Mi blog de español

Aquí les traigo una receta buenísima, se trata del ponqué, torta o pastel de vainilla tradicional, tal vez a algunas personas les parezca básico, pero esto va dirigido a todos aquellos que no saben hacer tortas pero desean con el alma preparar una por primera vez. Esta es una receta super sencilla y aquí les dejo los ingredientes así como su preparación.   Ingredientes: 500 gramos de margarina con sal 900 gramos de azúcar 10 huevos 900 gramos de harina leudante 1 taza de agua o leche 1 cucharadita de esencia de su preferencia Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. Batir a velocidad media la margarina, en un bol, junto con el azúcar y la esencia hasta obtener una mezcla esponjosa y pálida. Agregar los huevos de uno en uno a la mezcla anterior. Cernir la harina e incorporar a la mezcla anterior poco a poco, alternando con el agua o la leche, puede ser en forma manual o en batidora, la mezcla debe quedar muy cremosa. Verter la mezcla en un molde previamente engras...

En una publicación anterior comenté sobre una marca de productos naturales llamada @Mikhale_natural, es un emprendimiento en Ecuador en donde no solo hacen champú y acondicionador en barra sino que también tienen una crema humectante muy buena, entre otros ingredientes tiene aceites naturaes, colágeno y elastina.  La he usado por varias semanas ya, y ha tenido un efecto muy bueno en mi piel. Las manos fue el primer lugar en echarmela, las tenía super resecas y ahora tienen una apariencia muchísimo mejor, luego me la eché en el rostro, ya que realmente es para ese fin, y yo que he desarrollado una alergia a las cremas, tónicos y cuanta cosa sea para el rostro, decidí probar con esta, y me ha ido muy bien. La piel suave, sin reacción alérgica, hidratada. La crema tiene un buen olor y su textura es muy suave, se absorve rápido. Otro aspecto resaltante de la marca es la presentación de sus productos, esta viene en un envase de vidrio, con su tapa bien sellada. Envuelta en tela de fiqu...

  Esta entrada de mi blog quiero dedicarla a los champú y acondicionadores en barra. Desde hace un tiempo he comenzado a ver por las redes sociales un creciente auge por los champú y acondicionadores en barra, estos parecen una barra de jabón pero realmente son champú y acondicionador, estos son hechos con ingredientes naturales y sus presentaciones son algo rústicas, pero las personas que los elaboran afirman que son excelentes para nutrir, hidratar y embellecer tu cabello con ingredientes naturales que no afectan el ambiente, porque además los venden libres de empaques plásticos. Casi siempre vienen sin alguna cubierta más que un trozo de tela de fique o con un cartoncito en papel reciclado que identifica al producto, todo muy eco amigable. Los hacen de variedad de ingredientes como: chocolate, romero, manzanilla, ortiga, aceite de coco, etc. Cada uno de ellos con propiedades diferentes según la combinación de ingredientes. Así que en vista de tal bombardeo de información, ...

Ha pasado mucho tiempo desde que prometí contar otras cosas sobre Quito, que es la ciudad en donde vivo actualmente, y es que han pasado muchas cosas desde que escribí la primera parte, pero eso ya no es relevante, lo importante es que aquí esta esa segunda parte. El segundo día dle paseo familiar fue al Teleférico de Quito, admito que no sabía que habia uno, pero me gustó bastante. A pesar que tengo mucho temor a la altura, me subí en este. La fila para entrar era larguísima, pero se movía rápido. El costo para subir no es muy elevado, dan precio especial a ecuatorianos y extranjeros con cédula ecuatoriana, obviamente lo aprovechamos. En las cabinas caben una 4 personas. Hay que montarse en movimiento, y va subiendo poco a poco. En algun punto sentí algo de vertigo pero se me pasó despues. Se ve un paisaje estupendo, mucha vegetación, la ciudad de QUito completa va apareciendo ante nuestros ojos. De verdad que esa subida fue una buena experiencia a pesar de mis miedos. El entus...

Virgen del Panecillo Desde el mes de marzo de 2018 estoy residenciada en Quito, Ecuador, por múltiples motivos no he podido ir a conocer sus atractivos turísticos, pero aprovechando la visita de unos familiares salimos a pasear y conocimos varios sitios, entre los cuales están el Panecillo, el parque La Carolina con sus largas caminerías, puestos ambulantes, canchas deportivas y por supuesto los botes que me encantan. Comenzando por la visita al Panecillo debo decir que la estatua de la virgen es algo diferente a las otras que he visto en otras ciudades que tienen sitios turísticos semejantes a ese, lo digo por la postura de la estatua y el diseño de su mano, esos dedos largos y delgados, pero me gustó mucho, el sitio esta en la parta alta de un cerro, la superficie no es muy grande, de hecho, es solo la estatua de la virgen y un pequeño parque alrededor, con varios puestos de ventas de suvenir. Es posible entrar a la estatua y subir por unas escaleras, algo angostas,...

INGREDIENTES: Para la torta de chocolate: 1/4 de taza de harina de avena 3 cucharadas de harina de trigo integral 1 cucharadita de polvo de hornear 3 cucharadas de endulcorante (use truvia) puede ser más según su gusto 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar 3 cucharada de chocolate oscuro derretido 2 huevos enteros 1 cucharada de aceite de coco o de canola 1 cucharada de extracto de vainilla 1/3 de taza de agua o leche descremada o de almendras Para la torta de almendras: 1/2 taza de harina de avena 3 cucharadas de harina de trigo integral 1 y 1/4 de taza de harina de almendras   1 cucharadita de polvo de hornear 3 cucharadas de endulcorante (use truvia) puede ser más según su gusto 2 huevos enteros 1 cucharada de aceite de coco o de canola 1 cucharada de extracto de vainilla 1/3 de taza de agua o leche descremada o de almendras PREPARACIÓN: Preparar las tortas por separado y luego verter en el molde previamente engrasado un...